2023年11月23日下午,为了进一步加强酒店工作工作人员对食品安全的管理意识,营造良好食品放心消费的环境。随州职业技术学院医学院、护理学院、旅游与经济管理学院联合曾都宾馆共同举办了以“食品安全”为主题的知识讲座。
本次食品安全讲座由医学院青年教师易佳沁主讲,围绕“加强食品安全管理的原因”、“严把‘四关’,预防食品中毒事件”,“如何有效处置食品中毒事件”、“食品安全管理检查项目”、“场所、设施、设备及工具的清洁”等事项进行了系统解说。医学院党总支副书记周正及曾都宾馆全体员工参加。
通过本次讲座,进一步强化了酒店从业人员的食品安全责任意识,确保了人民群众的食品卫生安全和身体健康,保障了社会和谐稳定。